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Homem comeu só insetos por um mês; saiba o que aconteceu

Homem comeu só insetos por um mês; saiba o que aconteceu

Orçamento fácil | Origem: blog

Em tempos em que glúten e lactose são vilões e o ovo muda de classificação a todo instante, há sempre alguém querendo inovar na alimentação. Um jovem resolveu passar 30 dias comendo apenas insetos. Veja como foi a dieta Camren Brantley-Rios, de 21 anos:

Comer insetos não é estranho em algumas partes do mundo, mas a ideia no Ocidente é considerada repulsiva, apesar de alguns serem muito nutritivos. Além de insetos de todos os tipos, a dieta também teve receitas criativas.

Brantley-Rios criou receitas especiais com insetos

Começar o dia com omelete de vermes, seguir com um guisado de baratas e terminar o dia com um sushi com todo tipo de espécie capaz de revirar o estômago de qualquer um, inclusive Brantley-Rios. No entanto ele se manteve firme. Sofreu nos primeiros dias, mas tentou algumas receitas e se disse muito contente com o resultado. Afirma até que pensa em incorporar insetos em sua dieta, mas com um pouco menos de radicalismo.

Os benefícios de comer insetos

Insetos evitam doenças

Em seu blog, “30 dias de insetos”, Brantley-Rios ia relatando seu dia-a-dia, contando porque as pessoas deveriam comer insetos em vez de olhá-los com nojo:

– Certos vermes são as mais importante fonte de proteína que se pode encontrar na natureza, além de conter uma fibra boa para a digestão e gorduras essenciais;
– A quantidade e variedade de vitaminas presentes nos insetos é muito alta e por isso podem diminuir a chance de contrair muitas doenças;
– Comer insetos é muito saudável, não carregam doenças, como alguns tipos de carne ou plantas (verduras);
– Há muitos insetos no mundo, o que os tornam uma forma econômica de se alimentar. Além disso, o custo de produzir é muito baixo e sem riscos de contaminação, o que não ocorre, por exemplo, com as vacas;
– Precisam de pouca água ou alimento. Assim mesmo, 80% do seu corpo é comestível. Em uma vaca a porcentagem comestível é de cerca de 40% na maior parte do mundo.

 

Fonte: http://www.vix.com/pt/bbr/391/veja-o-que-aconteceu-com-homem-que-so-comeu-insetos-por-um-mes

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